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Hier setzen wir Schweizer Traditionen ins Rampenlicht mit einem Hauch zeitgenössischer Ausstrahlung. Es ist nicht nur eine Mahlzeit; es ist der Ort, an dem Tradition und Innovation zusammentreffen, um ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen. Begeben Sie sich auf eine Reise durch unsere neu interpretierten Schweizer Klassiker.
Entdecken Sie das neue Restaurant, gestaltet vom berühmten Interior Designer Fabian Freytag aus Berlin.
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Freitag - Dienstag
18:00 bis 22:00
Fabian Freytag ist einer der hundert wichtigsten und brillantesten Köpfe in den Bereichen Stil, Design und Architektur, zusammengestellt von den AD-Redaktionen in Paris, Mailand, Madrid und München.
Der 1984 in Hamburg geborene Fabian Freytag ist nicht nur ein in Berlin ansässiger Architekt und Designer, sondern auch ein Visionär, der Kreativität und Innovation neu definiert. Seit der Gründung des FABIAN FREYTAG STUDIO im Jahr 2012 steht Fabian Freytag an vorderster Front, um Räume in Kunstwerke zu verwandeln.
Im Fabian Freytag Studio treffen verschiedene Medien aufeinander und verschmelzen die Welten der Malerei und der künstlichen Intelligenz, um wirklich einzigartige Innenräume zu schaffen. Mit seiner Leidenschaft für schönes Design, feine Getränke und das gute Leben sind Fabians Entwürfe mehr als nur ästhetisch ansprechend - sie sind eine Feier des Lebens selbst.
Inspiriert von der zeitlosen Eleganz der Grande Bellezza und dem unbekümmerten Geist des Dolce Vita, verleiht Fabian jedem Projekt einen Hauch italienischer Raffinesse. Seine Arbeit fängt die Essenz des reichen kulturellen Erbes Italiens ein und verbindet klassische Schönheit mit zeitgenössischer Innovation.
Fabians unkonventioneller Hintergrund als Kaiserschnittbaby und Waldorfkindergartenschüler prägt seine furchtlose Herangehensweise an das Design, ganz nach dem Motto „keine Gedankenbeschränkungen“. Er setzt sich über traditionelle Beschränkungen hinweg und schafft Räume, die innovativ, inspirierend und sehr persönlich sind.
